Anka Karmicielka: Owsianka z czarnym bzem i malinami

Owsianka – pyszne zdrowe i jakie proste. Jeśli uprawiasz sport, polecam uwzględnienie jej w diecie. Przed treningiem daje mega power, a po intensywnym treningu pozwala na szybką regenerację. Można ją przygotować na wiele różnych sposobów. W Szkocji miałam okazję spróbować solonej owsianki, ale pozostałam pasjonatką lekko słodkiej. Zwykle jadamy ja na śniadanie pierwsze lub drugie, ale bywa też deserem, podwieczorkiem lub kolacją. Dziś w wersji na serwatce, z czarnym bzem i malinami była potreningowym drugim śniadaniem.

Czas: 10 minut + moczenie płatków min. 45 min.

Zaangażowanie: minimalne

Ilość: 2 porcje

Co potrzebujemy?

SKŁADNIKI:

płatki owsiane górskie - 3/4 kubka
serwatka - ok 1/2 szklanki. Może być też mleko lub woda.
miód - 2 łyżeczki
mus/konfitura/sok z czarnego bzu- 4-6 łyżek. Jeśli nie masz przetworów z czarnego bzu możesz dodać dowolny inny owocowy, np. malinowy
jogurt naturalny - 8-10 łyżek
maliny (najlepiej białe i czerwone) - ok. 20-30 szt.

PRZYGOTOWANIE:

Włóż płatki do kubka, miseczki lub innego naczynia i zalej serwatką lub mlekiem lub wodą, aby płyn całkowicie przykrył płatki, wręcz było go nieco więcej (powinien być 1-1,5 cm ponad płatkami), bo płatki będą go wchłaniały stopniowo.
Dodaj miód, wymieszaj i odstaw. Najlepiej namoczyć płatki na noc, ale jeśli tego nie zrobisz, nie przejmuj się, powinno im wystarczyć jakieś 45 minut. Zatem odstaw płatki i…
Idź pływać/biegać/ruszać się. Nie wracaj wcześniej niż po 45 minutach J
Przygotuj szklanki/miseczki/pucharki, w których zaserwujesz boską owsiankę.
Do każdego naczynia wkładaj kolejne warstwy produktów. Kolejność dowolna. U nas tym razem była następująca:

- 1 łyżka soku z czarnego bzu,

- 2 łyżki jogurtu,

- 2 łyżki namoczonych i lekko odsączonych (nie odciśniętych) płatków,

- kilka malin

- znowu 2 łyżki jogurtu

- resztę płatków

- resztę soku z czarnego bzu

- resztę jogurtu