Jak ugotować jaglankę na sypko

CO POTRZEBUJEMY

JAKIE SKŁADNIKI

• kasza jaglana
• woda (2x więcej niż kaszy)
• oliwa lub inny tłuszcz
• sól

JAK PRZYGOTOWAĆ

1. Odmierz odpowiednią ilość kaszy jaglanej, np. szklanką.
2. Opłucz ciepłą woda na sicie i odsącz.
3. Przełóż do garnka.
4. Dodaj trochę soli (np. na 1 szkl. kaszy 1/3 łyżeczki).
5. Dodaj trochę oliwy (np. na 1 szkl kaszy 1-2 łyżki) lub innego tłuszczu.
6. Zamieszaj (najlepiej drewnianą łyżką).
7. Przykryj i zagotuj.
8. Zamieszaj.
9. Gotuj pod przykryciem na bardzo małym ogniu 15 min. Używaj od razu po zagotowaniu.
10. Lub gotuj 10-12 minut, owiń garnek gazetą, otul ręcznikiem lub kocem i pozostaw na 1 godz. - będzie delikatniejsza i bardziej sypka.